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佛手瓜怎么削皮简单,去皮食用方法

  佛手瓜是一种常见蔬菜,如果果实比较鲜嫩的话,是不需要去皮的,如果瓜皮比较老的话,就建议削皮后再吃,这样口感更好,购买的时候建议选择细嫩、未硬化的果实。

  佛手瓜削皮技巧

  1、将买来的佛手瓜先用水冲洗干净,在削皮之前可以先将其放在水中浸泡一小会儿,这样可以帮助其轻松去除外皮。

  2、可以购买一个专用的削皮器,然后在进行削皮,注意削皮之后剩下的部分需要再用水冲洗一遍。

  3、如果没有提前浸泡佛手瓜的话,就建议打开自来水,一边重新一边进行削皮,最好是带着手套进行处理,这样可以防止粘液粘在手上。

  佛手瓜怎么切

  1、佛手瓜呈梨形,果实表面有明显的五条纵沟,全部汇合在顶部的一条缝合线中,果色为绿色或者是乳白色。

  2、在切佛手瓜的时候,需要按照果实底部的纹路切开,然后再去掉里面的瓜子,最后切丝、切块、切片都是可以的,几乎是适合所有人食用的,可以说是老少皆宜,营养价值是非常高的。