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青萝卜是生吃好还是熟吃好

  青萝卜生吃与熟吃

  青萝卜功效好作用:青萝卜具有防癌、润肺、止咳、提高机体抗病能力和改善消化功能的作用。

  青萝卜生吃VS熟吃:青萝卜生吃熟吃可以说是各有各的好,熟吃有降火的作用,生吃可以润肺止咳。

  生吃青萝卜

  最佳时间:常言道:“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬天正是萝卜丰收的时节,青萝卜最好在立冬后吃。

  好处:近几年科学家们发现,生吃青萝卜,能够带来一种提高巨噬细胞活力的木质素,有很好的抗癌作用。

  坏处:青萝卜中的淀粉酶和木质素会疏理肠气,生吃得太多会放屁,还有特殊的臭气,还会影响人体的消化功能。

  吃法:生食青萝卜应注意,清洗干净,可削皮食用。也可切成丝状,配以盐、醋、糖、香油,佐餐效果极佳。

  熟吃青萝卜

  最佳时间:十月份的青萝卜赛人参,在霜降之后,最好吃青萝卜。

  好处:青萝卜中含有相当数量的花青素,具有很强的抗氧化作用,经常食用可以减缓衰老,还可以促进消化,提高免疫力。

  坏处:阴虚偏寒体质、脾胃虚寒等的人不宜多食青萝卜,否则容易加重病情。

  吃法:青萝卜煎素,炖肉,配排骨汤都是很好的做法,有一定的保护肠胃健康的功效。