砂仁的主要价值
观赏价值
这当然是必须要提的一种价值了。大部分植物都具有这种价值,不管它是否拥有鲜艳的外表,也不管是否有香味,总有人会喜欢它。喜欢这种植物的也大有人在,实际上它也非常值得欣赏,刚进入夏季的时候可以欣赏它的花朵,夏季中期可以欣赏它的果实。
食用价值
做调味料:可以将它的果实用一块布包起来,然后用锤子或者其他器物将它弄碎,就成为一种非常不错的调味料了。当然,如果当你做汤的时候,也可以不用把它碾碎,直接放入就行。
做食材:它的果实是可以去掉皮之后直接炒着吃的,非常酥脆可口。另外,还可以与其他食材一块烹饪,这种做法非常普遍,可以举几个例子。比如,与排骨一块焖着吃,不只美味,而且可以暖胃;与鲫鱼一块做汤,非常鲜美,使人忍不住想要品尝;跟鸡一块蒸,你会发现打开锅盖之后香气四溢;它还可以用来做酒。例子太多了,这里就不一一列举了。
药用价值
它的药用价值也非常普遍。总体来说,它具有一下几个作用:
对于消化的作用:它既可以开胃,又可以健胃消食,还可以缓解腹部胀痛和不思饮食。
对于脾肾的作用:它可以温暖脾肾,并且还能缓解脾肾湿滞引起的恶心呕吐。
对于安胎的作用:它可以补气血,孕妇在妊娠期呕吐的时候食用一些,以减轻痛苦。