平性蔬菜有哪些种类

　　平性的蔬菜有鸡毛菜、花菜、黑木耳、银耳、山药。意见建议：还有番茄、卷心菜、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豇豆、草头、毛豆等。

　　平性蔬菜种类

　　平性食物的种类比较多，例如卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、胡萝卜、洋葱头、蘑菇等。

　　常见的平性蔬菜

　　常见的平性蔬菜比较多，例如小白菜、油菜、青江菜、菠菜、娃娃菜、勺菜、芹菜、油麦菜、甜菜、茼蒿等。

　　1、小白菜

　　小白菜是十字花科芸薹属的植物，适宜生长在冷凉的环境中，且小白菜按照种植时间可以分为秋冬白菜、春白菜、夏白菜。

　　2、油菜

　　油菜是一年生或者二年生草本植物，原产地在欧洲，适宜生长在温度较低的环境中，且油菜的叶片为长圆形花期在每年的3-4月份。

　　3、青江菜

　　青江菜原产于中国，是较为常见的绿叶青菜，其别名为上海青、小棠菜等，且青江菜的生长周期较短，从播种到收成只要一个月的时间。

　　4、勺菜

　　勺菜又名为红花草，其外形近似菠菜和小白菜，根茎较短，主要分布在我国的长江中下游地区，勺菜对土壤的要求较低，但是以疏松肥沃的砂质壤土为好。

　　5、芹菜

　　芹菜浑身是宝，它身上的茎、叶都可以食用，而且所富含的营养价值还不低，如果想要种植芹菜，需要为其挑选排水性良好、疏松透气的土壤。