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豆角可以冷冻保存吗

  豆角常温保存,可以放2-3天,可以将豆角装入带孔的塑料袋中,放入阴凉通风的地方,每天可用手洒少许水在上面,这种方法可保鲜2-3天。

  豆角冷冻保存

  豆角是可以冷冻的,如果打算长期保存的话,是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的,这样能抑制细菌的滋生,防止豆角出现腐坏的情况,但冷冻保存会加速豆角水分的流失,从而让豆角失去脆嫩的口感,同时冷冻也会导致大量营养成分流失。

  放冰箱冷冻还是冷藏

  豆角放在保鲜和冷冻都是可以的,冰箱冷藏要将豆角用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室保存就可以了,而冷冻保存,要将豆角清洗干净,放进热水中焯烫,捞出晾凉后装进保鲜袋里面放进冰箱冷冻就可以了。

  豆角保存方法

  1、豆角最好是晾干保存,这样豆角是保存的时间最长的,先把准备好的豆角头和尾摘除,然后用清水冲洗干净,准备一大锅的清水,然后往沸水中加入一大勺食盐,然后将食盐搅拌融化,采用食盐沸水去对豆角进行焯水处理。

  2、煮好以后的豆角,要将其放到凉水中浸泡30分钟,然后找个绳子进行晾晒,等豆角中的水分,被完全晾晒干之后,然后把干豆角放在保鲜袋当中,并收紧袋口,让豆角处于密封的环境之下。