应季水果有哪些
水果是好吃又健康的食物,而且基本上在普通市场上一年四季都有各种各样的水果供应,但在营养学的角度上来看,应季的、新鲜的时令水果才是应该最具有营养价值的,而通常市面上的反季节水果大多是通过温室大棚种植出来的,所以在吃水果时,按照季节特征,选择应季水果是最正确的。
对于一些北方地区来说,冬末春初这段时间几乎是没有应季水果的,而从5月份开始,草莓、枇杷开始上市销售,6月份开始大量售卖樱桃、杨梅、杏等,7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜等的季节,而大部分的水果基本上都是秋收季节才成熟的,而从9月开始一直到12月,水果是最为丰富的时候,苹果、梨、石榴、火龙果、柚子、橙子、冬枣等都会大量上市。
1、梨
在所有水果之中,梨是秋天的一种代表性水果,因为秋天气候比较干燥,而梨有生津止渴,润肺清火的作用,而且梨的品种多种多样,每个地方都是各有特色,而秋季的梨表皮轻薄,果核也不大,肉质更细腻,鲜脆爽口,汁水充足。
2、桑葚
桑葚的季节性是非常强的,这种水果在春分节气前后就开始上市销售了,营养价值是比较高的,还有促进肠胃健康的作用,而春天天气本身就是比较多变的,可能会出现食欲不振的情况,而桑葚是能够帮助肠胃消化、改善食欲,缓解春困春乏的好水果。
3、樱桃
樱桃是春天的应季水果,外观是比较诱人的,果实红中透着紫,质感比较紧实,味道也是酸甜可口的,营养价值比较丰富,购买时选择颜色深一些的会更甜,升糖指数也比较低,是糖尿病患者的首选水果。
4、芒果
芒果是在春天会采摘大量上市的一种水果,味道鲜美可口,果肉多汁绵软,若是细细品尝它的口味,兼有桃、杏、苹果和李子等多种果香味,果肉是比较细腻的,风味也非常独特,果香味十分浓郁,含有丰富的营养元素,有延缓衰老的功效。
5、石榴
秋天是石榴成熟的季节,而且石榴含有丰富的维生素C以及维生素E等营养成分,对美容养颜是有一定作用的,石榴的果实吃起来会有满口爆汁的感觉,看起来晶莹剔透的果肉,拿手轻轻一挤就会汁水四溢。