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如何挑选核桃

  核桃中富含许多丰富的营养物质,核桃中含有人体所需的钙,铁等多种微量元素,对我们的身体健康是有很大的好处的,在挑选的时候可以通过看核桃的颜色,花纹,重量,气味来挑选。

  挑选核桃技巧

  1、看颜色:

  市场上有很多核桃是被熏过的,熏过的核桃表皮是发白的,但是在熏核桃的同时会产生很多的有害物质,这样的核桃对人体的健康是非常不利的。

  2、看核桃的花纹:

  挑选核桃时可以通过花纹来挑选,挑选时应挑选花纹相对浅而多的核桃,这样的核桃吸收的养料会相对较多,所以会更加有营养。

  3、掂重量:

  根据核桃的重量是可以判断核桃的好坏的,核桃越重核桃的果仁就越饱满,建议在挑选核桃时应选择相对较重的核桃。

  核桃怎么吃

  核桃可以直接生食,只需把核桃的皮敲碎,然后取出核桃仁即可食用,生吃是核桃最有营养的吃法,坚持每天吃1-2个核桃会对健康有很大的帮助,核桃也可以用来煮水喝,可以把核桃仁和红糖放在一起煮,有助于提升气色,还可以美白。