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老树白茶属于什么茶

  老树白茶属于白茶类,老树白茶又叫做白金茶,也就是贮存了多年的白茶,白茶在多年的存放过程中,成分在缓慢的发生变化,香气成分也在挥发、汤色会逐渐变红、滋味变得会更加的醇和,茶性也由凉转温,老树白茶存放时间越长,它的滋味也越好,药用价值和品饮价值也更高,老白茶的生长环境,一般是在深山中,因为这些地方很少有人居住,所以茶树与周围的树木互利共生。

  老树白茶的功效与作用

  1、预防流感:

  喝老树白茶可以提神醒脑,能让人的精神振奋,从而增强记忆力,还能使人的中枢神经变得兴奋,从而增加运动能力,老树白茶会刺激人的胃液分泌帮助消化,从而增进食欲,还能促进人体的新陈代谢。

  2、缓解干燥:

  老树白茶在味道上既有绿茶的清香又有红茶的滋味,老树白茶不寒不热,温热适中,所以有润肤、润喉、生津的作用,可还以让机体适应自然环境的变化,所以在冬天常喝老树白茶可以缓解口干舌燥、嘴唇干裂的烦恼,白茶是微发酵茶,它的性寒凉,可清热,能去火、生津止渴、消食化痰,并且还能预防血管硬化等,因此容易上火的人可以常喝老树白茶去火。

  老树白茶怎么喝

  不管是新白茶还是老树白茶,都可以用盖碗来泡茶,用盖碗泡出来的茶都能够展现出茶的原汁原味,首先要用沸水仔细的将盖碗等工具进行烫洗一遍,然后就可以进行泡茶了,老树白茶的形态,通常分为两种,散茶和饼茶,如果是想喝散茶的话,直接用克秤称出5克的重量即可,如果喝的是饼茶的话,就需要多一步撬饼的环节,同样也要称出5克,最好是呈薄片状,然后将干茶放在盖碗中,把刚烧开的沸水浇注在干茶上,随后,要以最快的速度倒出茶汤,这时泡出来的茶是最好的。