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桑根的功效与作用及食用方法

  桑根是一种中药,本身是桑科植物桑树的根。目前在全国各地都有种植,这种药材全年都可以挖取,只要除去泥土和须根,就可以鲜用或者晒干,它很多时候都生长在丘陵、山坡、村旁、田野等处,也有不少桑根是人工栽培,它的外表是粗细不一的圆柱形,外皮是黄褐或橙黄色,纤维性强。

  桑根的功效与作用

  桑根的功效与作用有很多,它通常具有清热、祛风、通络的功效,可以用于治疗目赤、牙痛、筋骨疼痛等疾病,桑根还可以帮助活血明目、舒筋止痛、疏风,治疗风湿、跌打损伤也是很好的,甚至慢性咽炎、肺热口疮也能起到缓解的效果。

  桑根食用方法

  桑根的食用方法主要有煮汤,搭配适量的生姜皮、大腹皮、茯苓、陈皮等中药材一起,煮出的汤汁叫五皮汤,对于水肿有明显治疗作用,桑根还能单独煮汤喝,能预防上呼吸道感染。

  桑根食用禁忌

  不能过量服用是桑根最重要的食用禁忌,因为它本身性质寒凉,过量食用会让身体寒气增加,引发腹痛和腹泻等多种不良症状,另外那些正在服用热性中药材的人群也禁忌服用桑树根,它们性质相反一起服用会对身体产生不良影响。