蒜香藤的作用

　　蒜香藤原产西印度至阿根廷，又名张氏紫葳、紫铃藤，属于紫葳科多年生藤本植物，原产于热带美洲。

　　蒜香藤盛开时，彷佛垂挂着团团的粉彩绣球，是极具观赏价值的攀缘植物，且生性强健，显少病虫害，适合种成花廊，或攀爬于花架、墙面、围篱之上。

　　有关研究表明由于蒜香藤叶和花含有二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚等有机硫化物，因而具有大蒜香味。而这两种有机硫化物具有多种生物活性，都是大蒜油的有效成分。二烯丙基二硫醚具有较强的抗氧化活性，对延缓衰老有一定作用，对肝癌细胞有杀伤作用；二烯丙基三硫醚能明显降低高血脂及动脉脂质的沉积及抑制胃致癌剂致胃癌等作用。因此，蒜香藤是一种兼具养生保健功能的优良观赏植物。