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可以怎么与桂花

  桂花是一种香气独特、味道鲜美的花卉,常被用来制作茶、糕点等食品。而桂花酸梅汤则是一道清爽解暑的饮品,深受人们的喜爱。今天,我们就来一起学习如何制作桂花酸梅汤。

  材料准备:

  1、梅子干100克

  2、冰糖50克

  3、桂花20克

  4、柠檬1个

  5、开水适量

  步骤一:准备材料

  将梅子干、桂花和冰糖准备好,柠檬切成小块备用。

  步骤二:泡梅子

  将梅子干放入碗中,加入适量开水浸泡30分钟,待梅子变软后捞出备用。

  步骤三:煮桂花糖水

  将桂花和冰糖放入锅中,加入适量开水,用小火煮至冰糖完全融化,糖水呈浓稠状。

  步骤四:加入柠檬

  将切好的柠檬块加入步骤三中的糖水中,继续煮5分钟。

  步骤五:加入梅子干

  将步骤二中泡好的梅子干加入步骤四中的糖水中,继续煮5分钟。

  步骤六:加入开水

  将步骤五中的糖水倒入大碗中,加入适量开水调和,即可食用。

  小贴士:

  1、桂花、梅子和柠檬的比例可以根据个人口味适量调整。

  2、煮糖水时要用小火,以免糖水糊底或糖粘锅壁。

  3、桂花酸梅汤可以放入冰箱冷藏后食用,口感更佳清凉爽口。