既是蔬菜又是水果的食物有哪些

　　生活中有一些食物，生吃的时候可以作为水果，煮熟食用又可以作为蔬菜，像是黄瓜、西红柿等。具体内容如下：

　　西红柿：很多人都喜欢吃西红柿，营养丰富，即便是正在减肥的人，也可以吃一些西红柿补充营养。西红柿不仅可以生吃也可以炒菜食用，西红柿有着酸酸甜甜的口感，平时可以将西红柿拿出来生吃，好吃又解渴。

　　西红柿也可以用来炒菜食用，像是西红柿炒蛋，相信大家都吃过。西红柿作为一种既可以作为蔬菜又可以作为水果的食物，我们几乎每天都是离不开它的。

　　水果玉米：在我们的印象中，玉米都是需要煮熟才可以食用的，但是其实有一种水果玉米不仅可以煮着吃，也可以生吃。这种水果玉米的含糖量比西瓜要高出百分之三十，而且还富含多种维生素、矿物质和游离氨基酸，非常容易被人体消化吸收，是一种可以为作为水果也可以作为蔬菜食用的食物。

　　莲子：莲子也是一种既可以作为蔬菜又可以作为水果的食物，莲子生吃的时候口感甜甜的，闻着也非常清香。很多时候，大家还会将莲子与银耳、红枣等食材一起用来炖汤。莲子除了可以吃，还有药用价值，起到降火明目等。

　　除了以上的几种食物外，像荸荠、黄瓜、紫胡萝卜等既可以作为蔬菜也可以作为水果。希望以上内容可以帮到大家！