红枣的功效与作用及食用方法禁忌

　　红枣是我们生活中常见的食品，那么红枣有哪些功效作用呢？食用的方法有哪些？食用的时候要注意什么？今天小编就带大家了解一下。

　　红枣的功效作用

　　保护肝脏

　　红枣有着很好的保护肝脏的功效，因为红枣能够提高单核细胞的吞噬能力，同时红掌还含有丰富的维生素C能够减轻化学药品对肝脏的损害。

　　预防胆结石

　　红枣中含有丰富的维生素C，可以将胆固醇转化成胆汁，由于胆固醇的含量降低，那么胆结石形成的概率就会降低。

　　抑制癌细胞

　　红枣能够很好的抑制癌细胞的生存，甚至还能将癌细胞转化为正常的细胞，同时红枣还能降低血液中的胆固醇含量，并促进白细胞的生存。

　　红枣的食用方法

　　泡水喝

　　每天用红枣泡水喝能够起到很好的排毒功效，特别适用于肝功能比较差的人群。

　　泡茶喝

　　用红枣泡茶有着很好的保护肠胃的功效，如果再加上一些桂圆能够起到很好的补血功效。

　　煮粥喝

　　用红枣煮粥有着很好的助眠功效，最好是同小米一起煮粥，效果会更好。

　　食用红枣的禁忌

　　红枣最好不要和黄瓜或是萝卜一起食用，因为这两种蔬菜所含的物质会破坏红枣的营养成分，同时红枣也不能过量食用，否则会出现腹胀的情况，而且红枣也不适合糖尿病患者食用，因为红枣含有大量的糖分。