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哪些蔬菜可以降血脂

  随着生活水平的提高,很多人都被高血脂困扰着,今天小编就为大家整理了可以降血脂的蔬菜,快来看看吧。

  茄子

  茄子是我们日常生活中非常常见的蔬菜,它含有丰富的营养物质,比如蛋白质、维生素、碳水化合物、皂草甙等营养物质。其中维生素P的含量很高,维生素P可以增强血管的弹性,维生素C和皂草甙可以降低胆固醇,所以长吃茄子可以有效的降血脂。

  菜花

  菜花学名花椰菜,是一种营养非常丰富的蔬菜,菜花还有丰富的钙,含量几乎和牛奶相当,而且菜花中还有丰富的黄酮,是含有黄酮最多的蔬菜之一,黄酮可以有效的清理血管中的杂质,对降低血脂有很大的帮助。而且常吃菜花还能防止心脏病的发生,是一种食用价值和保荐价值都很高的蔬菜。

  辣椒

  辣椒的营养价值也很高,每100克的辣椒中含有198毫克的维生素C,是所有蔬菜中最高的,维生素C是降低胆固醇含量的重要物质,所以多吃辣椒也可以有效的降血脂。而且辣椒可以促进新陈代谢,对减脂和减肥有很大的帮助,但是辣椒不能吃的太多,否则会刺激肠胃黏膜,容易引发胃病。