生菜有哪三大禁忌，需要注意什么

　　生菜这种蔬菜很多人都喜欢吃，这种蔬菜的营养价值也比较高，这种蔬菜可以生吃，也可以熟吃，但要适当食用，那么吃生菜有哪三大禁忌，来看一下！

　　食用生菜，最好不要长时间烹煮，这是一种味道清脆，营养价值很高的蔬菜，这种蔬菜可以生吃，直接食用就可以了，我们也可以把生菜煮着吃，但时间不能过长，如果煮的时间过长，生菜的营养价值就会降低，人们食用之后，也吸收不到营养，而且口感也会降低。

　　对生菜过敏也不要食用，它可以好为人体补充营养，当然身体中，如果过敏体质的人食用生菜，皮肤容易出现红肿，而且还会腹痛的情况出现，一些人也会有腹泻，对人体健康有很大危害。

　　如果体质是寒性的，也不要食用生菜，要知道生菜是寒性蔬菜，如果体质本身就是寒性，大量食用生菜之后，会让病症加重，这样也就会出现胃寒、腹痛等，会对消化系统造成很大影响，当然生菜也不能和其它寒性食物一起食用，容易让身体吸收过多寒性，从而让人体的负担增加，有可能还会出现缺水。