自制柠檬片的做法,制作步骤有哪些
自制柠檬片的方法还是很简单的,将柠檬切片后去核,放在水中煮开,然后将冰糖煮化后再放入柠檬。具体内容如下:
将柠檬放在水龙头下清洗干净,可以加入一些盐进行揉搓,清洗干净后将柠檬切成片,然后将其中的果核去掉,以免口感较苦。
将柠檬片放在锅中,等到水烧开后加入柠檬煮1分钟就可以了。然后将柠檬捞出来了,然后放入冰水中浸泡一下,然后将适量的冰糖或是白糖放入煮柠檬的清水中煮至融化,然后将柠檬再放入其中,等到煮至粘稠后,看看柠檬的白边,变透明后就可以捞出来了。
柠檬片捞出来后一片一片摊开晾干就可以了,然后装入密封袋中,放入冰箱中保存就可以了。既可以用来泡水又可以作为小零嘴食用。
除了这种制作方法外,还可以利用烤箱来制作。将柠檬切成薄片,柠檬片越薄制作时间就越短,将柠檬片均匀的放在烤箱中,然后适当加热,等到柠檬片烘干成半透明的状态后,就成功了,用来泡水再合适不过。以上内容希望可以帮到大家!