楸树花怎么吃

　　楸树花，是指楸树开花的花朵，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，是一种非常好的中药材。楸树花不仅可以用于药用，还可以作为食品，制作成各种美食，如楸树花饼、楸树花糖、楸树花酒等等。下面就来介绍一下楸树花的吃法。

　　楸树花的采摘和处理

　　楸树花的采摘时间一般在每年的4月至5月间，此时楸树花刚刚开放，花朵鲜艳、芳香。采摘时要选择干燥无露水的天气，避免花朵受潮，影响品质。采摘回来后，要将楸树花洗净，晾干，去除杂质。

　　楸树花的泡水喝

　　楸树花可以用来泡水喝，具有清热解毒、润肺止咳的功效。将楸树花放入杯中，加入适量的开水，浸泡5-10分钟，即可饮用。也可以加入蜂蜜、枸杞等其他食材，口感更佳。

　　楸树花的炒食

　　楸树花也可以用来炒食，制作成各种美食。先将楸树花洗净，晾干，去除杂质，然后放入平底锅中，用中小火翻炒，直到花朵微微变色，有淡淡的香气，即可出锅。炒好的楸树花可以直接食用，也可以用来做楸树花饼、楸树花糖等美食。

　　楸树花的制作方法

　　楸树花可以用来制作各种美食，下面介绍一下楸树花饼和楸树花糖的制作方法。

　　楸树花饼的制作方法

　　材料：楸树花200克，面粉300克，白糖150克，鸡蛋2个，牛奶100毫升。

　　步骤：

　　1、将楸树花洗净，晾干，去除杂质。

　　2、将面粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌成面糊。

　　3、将楸树花放入面糊中，搅拌均匀。

　　4、将平底锅加热，倒入适量的油。

　　5、将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

　　楸树花糖的制作方法

　　材料：楸树花200克，白糖500克，水适量。

　　步骤：

　　1、将楸树花洗净，晾干，去除杂质。

　　2、将白糖加入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化。

　　3、将楸树花放入锅中，用小火煮至糖浆变稠。

　　4、将煮好的楸树花糖倒入模具中，晾凉后即可食用。

　　注意事项

　　1、楸树花采摘后要及时处理，避免花朵受潮、变质。

　　2、楸树花的食用量要适量，过量食用可能会引起不适。

　　3、楸树花的制作过程中要注意卫生，避免污染。