菌子怎么种植

　　将菌种按1:10的比例与木屑混合均匀后，将菌丝体浸泡在清水中24小时。

　　然后将菌丝体取出，放入盆中备用。

　　当菌种萌发后用温水洗去菌丝表面的泥土和灰尘。

　　然后按比例加水稀释，按照1:1倒入装好菌种的培养基中搅拌均匀。

　　然后就可以按自己需求把料装盆了。

　　装好料后将菌袋放入装料车进行装土，土块不宜过大，土上可以覆盖一层薄膜以保湿防闷。

　　在装好土后的菌袋上方覆盖一层塑料薄膜即可进行培养，注意不要把薄膜弄破了。

　　在发酵3-4天后（也就是出菌后）就可以接种了，接种时最好在中午温度较高时段进行，尽量避免在阴雨天、温度低时进行。

　　一般一个月左右即可出菌并开始培养，但要注意的是出菌不能过多过密否则会影响到菌丝的生长。

　　培养好后要及时地通风换气，防止出现杂菌污染培养料的现象发生，并根据菌丝生长情况及时补水、补光和更换培养基，确保营养充足、菌种正常使用。

　　1、培养料的制作

　　一般都是将稻草、玉米秸、花生壳等农作物的秸秆粉碎成3-5cm的小段，然后与腐熟后的有机肥混合，充分搅拌后装入大塑料袋内，用土工布或者草帘覆盖上塑料薄膜进行保湿发酵。

　　也可以将秸秆粉碎成小段后直接装入塑料编织袋内并密封严实即可。

　　[2][使用方法]，装袋后放置于温度为30-35℃的环境下发酵3-4天，然后进行播种。

　　[5][注意事项]在发酵完成期间一定要把塑料袋封口严实。

　　[栽培技术]一般情况下可以采用平摆、畦栽或者穴栽等栽培方式。

　　也可以使用大棚种植等方式进行栽培管理。

　　2、菌袋的装土及接种

　　装土时应将菌袋用手捏紧，装到土与菌丝体之间留有空隙为止，土块不宜过大。

　　装土时应注意，土不能太干也不能太湿，装完后要立即将土块压紧。

　　用刀将已经发好的菌种切成1厘米左右宽度的小段，然后把小段放到灭菌锅中消毒30分钟后装入袋中即可。

　　3、菌丝的生长与管理

　　菌丝生长阶段培养料含水量为60%左右，空气相对湿度以90%~95%为宜，一般在气温较高的季节，培养料中有少量菌丝生长时，要增加通风次数。

　　菌丝开始形成原基时，每天要检查一次菌种袋及料面，若有少量原基形成或子实体生长则继续保持通风；若出现菌丝生长过旺时要及时将菌袋移至阴凉地方。

　　温度、湿度和光照是形成子实体的三个重要因素。

　　4、补水与通风

　　在菌丝培养至一定程度后，将水加至料面2/3左右即可。

　　补水过程中，应注意的是不能把菌袋浸没在水中，也不能让水分流入袋体内，以免出现烂袋现象。

　　补水后的第二天就要进行通风换气。

　　若环境空气流通不畅时，可将一根长10-20cm、直径2cm的竹子插进菌袋内通风。

　　5、采收管理

　　一般在下雪天采收。

　　如果是一年一次，一般在4月上旬播种，10月上旬即可进行收获；如果是两年一次，则在12月中下旬。

　　需要注意的是：第一茬菇产量很低，一般一批菇只能卖100元左右。

　　而且采收时要留好残叶、老根等杂质，以保证下茬菇的质量；第二茬菇是从11月开始至次年3月中旬结束。