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冰糖橙为什么那么甜,如何选购皮薄味甜的冰糖橙

  我们都知道冰糖橙口感甘甜,这是因为它的产地为中亚热带季风湿润气候,气候特征导致它的甜度比一般橙子要高一些。具体内容如下:

  冰糖橙味甜的原因

  我们都知道冰糖橙的味道非常甜,很多人怀疑它可能是打了甜蜜素,其实并不是的。冰糖橙的原因与它的产地有着密切的关系,冰糖橙的种植地区多为中亚热带季风湿润气候,这种气候的特点就是温度高,湿度大,降水量集中,严寒期较短,夏秋季节多干旱,冬天雪较少。

  在这里种植的冰糖橙,在养护过程中随着温度升高、光照增加等因素,都会导致它积累含糖量。所以这也是冰糖橙比一般橙子更甜的原因。

  挑选皮薄味甜的冰糖橙要注意什么

  在挑选冰糖橙的时候,要选择表皮光滑,橙子底部也光滑的,表面不能有明显的凹凸。冰糖橙在挑选的时候,并不是越大越好吃的。对于冰糖橙来说,个大好看的不仅价格贵,而且在口感上也没有个头小的好吃。

  冰糖橙的上市时间多是在每年的11月上中旬。而每年2月份左右上市的冰糖橙,多是利用保鲜剂保鲜的果子,国家是允许利用保鲜剂为水果保鲜的,这个并不会对身体造成什么影响,只是让大家了解一下。