苦瓜的功效与作用及营养价值有哪些

　　苦瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，那么你知道常吃苦瓜有哪些功效吗？苦瓜中又含有哪些营养物质呢？今天小编就带大家了解一下。

　　苦瓜的功效与作用

　　瘦身

　　苦瓜中含有一种叫做高能清脂素的物质，这种物质能够有效的分解摄入的脂肪和多糖，分解效果达到40%到60%之间，有着非常强的瘦身功效。

　　保健

　　苦瓜中含有苦瓜苷，这种物质能够很好的降低血糖，还能修复胰岛腺的细胞，同时还能调节体内血脂和血压的平衡，对身体有着非常强的保健作用。

　　防癌

　　苦瓜中有很多蛋白成分，这些成分能够增强巨噬细胞的吞噬能力，对白血病等疾病有着非常好的疗效，同时苦瓜籽中还含有胰蛋白酶抑制剂，这种物质可以起到很好的抑制癌细胞的生长。

　　苦瓜的营养价值