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苹果苦痘病是怎样发生的

  苹果苦痘病是一种重要的矿质营养生理障害,多在多氮少钙时发生。发病程度,主要与果实的氮钙比有关。研究表明,果实氮钙比为3.273-9.648时,苦痘病果率为9.09%-50.91%;果实氮钙比上升为34.808时,苦痘病果率激增为90.74%。发病重的果顶部分,氮钙比为9.698-31.846,少发病的果基部分,氮钙比低,为1.916-17.567。易出现病斑的果皮及其下的浅层果肉,氮钙比高(3.895-14.625);深层果肉的氮钙比低,为3.639-10.60。可以看出,高的含氮量、低的含钙量和高的氮钙比等,足苹果苦痘病的重要特征。

  诱发和加重苹果苦痘病发生的因素是多方面的,既与品种、砧木的特性有关,生态条件和栽培技术等也有重大影响。在目前的栽培品种中,以元师系发病较重,尤以新红星比较突出。研究表明,以烟台沙果和福山小海棠作砧木的,苹果苦痘病发病最轻;以红三叶海棠和黄三叶海棠作砧木的,发病居中;以山定子作砧木的,发病最重。不同树龄和长势的苹果树,发病程度也有明显差异,一般表现是,幼树比大树发病重,旺树比弱树发病重。果实大小与发病之间的关系是,随着平均单果重的增加,病果率急剧上升。苹果园的}二壤有机质含量较多,碳氮比较高(一般在6以上)时,有利于减轻苦痘病的发生。土壤含氮量高,尤其是地下水位高,在渍水十层巾出现氨态氮的大量积累时,会加重苦痘病的发生。

  在栽培技术中,引起和加重苹果苦痘病发牛的,莫过于氮肥的施用。研究表明,偏施和多施氮肥,或7月份后施用氮肥时,会显著加重苦痘病的发生。其他栽培技术,如重修剪、强疏果,以及过多灌溉等,均会造成树体旺长,果实过大,影响果实内的氮钙比,加重苦痘病的发生。