南瓜的10个简单做法

　　南瓜是秋天的代表食材之一，丰富的营养和独特的口感使得它成为了人们餐桌上的常客。无论是烹饪、烘焙还是制作甜品，南瓜都能发挥出它的独特魅力。下面，就让我们一起来探索南瓜的10个简单做法，让你轻松享受秋日的美味。

　　一、南瓜汤

　　材料：南瓜、洋葱、鸡汤、盐、胡椒粉、奶油

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块。

　　2、洋葱切碎。

　　3、锅中加入适量的奶油，炒香洋葱。

　　4、加入南瓜块，翻炒均匀。

　　5、倒入鸡汤，煮沸后转小火慢炖20分钟。

　　6、用搅拌机将南瓜磨成泥状。

　　7、将南瓜泥倒回锅中，加入盐和胡椒粉，再次煮沸即可。

　　二、南瓜饼

　　材料：南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、食用油

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　3、在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶混合搅拌均匀。

　　4、在平底锅中加入适量的食用油，烧热后倒入适量的面糊，用小火煎至两面金黄即可。

　　三、南瓜面包

　　材料：南瓜、面粉、酵母、白糖、盐、黄油、牛奶

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　3、在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、酵母、白糖、盐、黄油、牛奶混合搅拌均匀，揉成面团。

　　4、将面团放在温暖的地方发酵1小时，至面团膨胀一倍大。

　　5、将面团取出，揉成形状，放入烤箱中，以180度预热烤箱，烤制20-25分钟即可。

　　四、南瓜饺子

　　材料：南瓜、猪肉馅、韭菜、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　3、将猪肉馅、南瓜泥、韭菜、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香油混合搅拌均匀。

　　4、将馅料包入饺子皮中，用手捏紧封口。

　　5、锅中加水煮沸，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。

　　五、南瓜粥

　　材料：南瓜、大米、红枣、莲子、冰糖

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块。

　　2、大米淘洗干净。

　　3、锅中加入适量的水，将大米、南瓜、红枣、莲子放入锅中，煮沸后转小火煮熟。

　　4、加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。

　　六、南瓜蛋糕

　　材料：南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　3、在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉混合搅拌均匀。

　　4、将面糊倒入烤模中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制30-35分钟即可。

　　七、南瓜沙拉

　　材料：南瓜、生菜、胡萝卜、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、生菜、胡萝卜切丝。

　　3、将蒸熟的南瓜切成小块。

　　4、在一个大碗中，将南瓜、生菜、胡萝卜混合搅拌均匀。

　　5、加入橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉，拌匀即可。

　　八、南瓜馅饼

　　材料：南瓜、面粉、鸡蛋、白糖、盐、黄油

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将蒸熟的南瓜压成泥状。

　　3、在一个大碗中，将南瓜泥、面粉、鸡蛋、白糖、盐、黄油混合搅拌均匀。

　　4、将面糊放入烤盘中，用刀在面糊上划出花纹。

　　5、放入预热好的烤箱中，以180度烤制25-30分钟即可。

　　九、南瓜冰淇淋

　　材料：南瓜、牛奶、白糖、鸡蛋黄、香草精

　　步骤：

　　1、将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟。

　　2、将