吃芒果与什么不能同吃

　　芒果是一种美味可口的水果，它的甜蜜和酸爽让人难以抗拒。然而，有些人可能不知道，芒果是不能与某些食物一起食用的。在本文中，我们将探讨吃芒果时需要注意的一些事项，并告诉你芒果不能与什么食物同吃。

　　一、芒果的功效与作用

　　芒果富含维生素C、维生素A、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、健胃消食、养颜美容等功效。此外，芒果还含有一种叫做芒果酮的物质，它具有降低血液中胆固醇的作用，对于预防心脑血管疾病有一定的帮助。

　　二、芒果的食用禁忌

　　1、芒果与海鲜不能同吃

　　芒果与海鲜同食容易引起中毒，导致腹泻、呕吐等症状。因为芒果中含有一种叫做酪胺酸的物质，而海鲜中含有一种叫做组胺的物质，两者相遇会产生化学反应，产生有害物质，对人体健康有一定的危害。

　　2、芒果与牛奶不能同吃

　　芒果中的酸性物质会与牛奶中的蛋白质结合，形成难以消化的凝块，容易引起胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状。因此，芒果与牛奶最好分开食用，可以间隔一段时间再食用。

　　3、芒果与荔枝不能同吃

　　芒果与荔枝同食会导致中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。这是因为芒果和荔枝都是热性水果，同食容易造成体内热气过盛，引发中毒反应。

　　4、芒果与柿子不能同吃

　　芒果和柿子同食会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。这是因为芒果和柿子都含有鞣酸，同食后会在胃酸的作用下形成凝块，刺激胃肠道，引起不适。

　　三、如何正确食用芒果

　　1、选择成熟的芒果

　　成熟的芒果果皮呈金黄色，有一定的弹性，果肉饱满而多汁。选择成熟的芒果可以保证口感和营养价值。

　　2、削皮切块

　　将芒果洗净后，用刀将果皮削去，然后将果肉切块。切块时要注意刀的锋利度，以免切伤手指。

　　3、冷藏后食用

　　将切好的芒果放入冰箱冷藏，口感更佳。冷藏后的芒果清凉可口，尤其适合夏天食用。