刺角瓜好吃不

　　夏天是水果的季节，各种新鲜的水果都开始上市了。其中，刺角瓜是一种非常受欢迎的水果。它不仅外形独特，而且口感清爽可口，是夏日中最受欢迎的水果之一。

　　刺角瓜的外形和特点

　　刺角瓜，顾名思义，就是长满了刺的瓜果。它的外形像是一个小刺球，刺上面布满了细小的刺。这些刺既是刺角瓜的特点，也是它的名字来源。刺角瓜的外皮呈淡绿色，质地脆嫩，口感清爽。刺角瓜的内部则是一片清凉的白色果肉，果肉中含有丰富的水分，吃起来非常的爽口。

　　刺角瓜的选购和保存

　　选购刺角瓜时，首先要选择外皮光滑、无破损的瓜果。刺角瓜的外皮上如果有明显的划痕或者破损，那就意味着瓜果已经不新鲜了。此外，刺角瓜的颜色应该是淡绿色，如果颜色过于发黄，那就可能是瓜果已经过熟了。

　　刺角瓜是一种比较耐储存的水果，可以放在室温下保存2-3天。如果要保存更长时间，可以将刺角瓜放入冰箱冷藏室中。在冷藏室中，刺角瓜可以保存1-2周的时间。不过，刺角瓜的口感会随着时间的推移而变差，所以最好在购买回来后的几天内食用。

　　刺角瓜的食用方法

　　刺角瓜可以生吃，也可以用来制作各种凉拌菜和果汁。下面，我们来介绍一下刺角瓜的几种常见的食用方法。

　　1、生吃

　　将刺角瓜洗净后，用刀将两端切掉。然后，用刀将外皮切开，将内部的果肉取出。刺角瓜的果肉非常脆嫩，可以直接生吃。如果觉得刺角瓜的口感不够清爽，可以将果肉放入冰箱冷冻一段时间后再食用。

　　2、凉拌刺角瓜

　　将刺角瓜洗净后，用刀将两端切掉。然后，将刺角瓜切成薄片。加入适量的盐、糖、醋和姜末，拌匀即可。这样制作出来的凉拌刺角瓜既清爽又开胃，非常适合夏天食用。

　　3、刺角瓜果汁

　　将刺角瓜洗净后，用刀将两端切掉。然后，将刺角瓜切成小块。将切好的刺角瓜放入榨汁机中，加入适量的水和冰糖，榨成果汁即可。这样制作出来的刺角瓜果汁清凉解渴，非常适合夏天饮用。