天气热猕猴桃怎么保存

　　天气一热，水果很容易变质。猕猴桃是一种非常受欢迎的水果，它富含维生素C和纤维，对身体健康非常有益。但是，由于猕猴桃的外皮薄而嫩，容易受到热气的影响，因此在炎炎夏日保存猕猴桃的新鲜度就显得尤为重要。下面，我将分享一些保持猕猴桃新鲜的小妙招，希望对大家有所帮助。

　　1、选择成熟但未熟透的猕猴桃

　　首先，要选择成熟但未熟透的猕猴桃。成熟的猕猴桃表面会有细微的皱纹，但不能过于明显。如果猕猴桃已经变得非常软，那就是过熟了，保存的时间会很短。

　　2、存放在阴凉通风的地方

　　将猕猴桃存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。阳光会加速猕猴桃的成熟过程，导致它们更快地变质。此外，通风也很重要，可以减少猕猴桃与空气接触的时间，延缓其变质速度。

　　3、不要将猕猴桃与其他水果存放在一起

　　猕猴桃会释放乙烯气体，这会促使其他水果更快地成熟和腐烂。因此，最好将猕猴桃单独存放，避免与其他水果接触。

　　4、使用保鲜袋

　　如果你想要保存猕猴桃更长时间，可以将其放入保鲜袋中。保鲜袋可以减少猕猴桃与空气接触，从而延缓其变质速度。在放入保鲜袋之前，将猕猴桃用纸巾轻轻擦干，然后将其放入袋中，尽量将袋子封闭，以防止空气进入。

　　5、冷藏保存

　　如果你想要保存猕猴桃更长时间，可以将其放入冰箱冷藏。冷藏可以有效地延缓猕猴桃的成熟和变质速度。在放入冰箱之前，将猕猴桃用纸巾轻轻擦干，然后将其放入透明的塑料袋中，以防止其他食物的气味对其产生影响。

　　6、制作猕猴桃酱

　　如果你觉得猕猴桃即将变质，可以考虑将其制作成猕猴桃酱。首先，将猕猴桃剥皮并去籽，然后将其放入搅拌机中搅拌成泥状。你可以根据个人口味添加适量的糖或柠檬汁。最后，将猕猴桃酱装入干净的玻璃罐中，密封保存在冰箱中。这样可以延长猕猴桃的保存时间，并且你还可以随时享用美味的猕猴桃酱。