乌桕子功效与作用

　　乌桕子，又称为乌桕、乌桕果，是一种常见的水果，也是一种具有丰富营养价值和药用特点的植物。乌桕子是一种小型果树，常见于我国南方地区，尤其是广东、福建等地。乌桕子的功效与作用广泛，不仅可以作为食物食用，还可以用于药用。下面，我们将详细介绍乌桕子的功效与作用。

　　一、乌桕子的营养价值

　　乌桕子富含多种营养物质，包括维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素K等。此外，乌桕子还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁等。这些营养物质对人体的健康具有重要的作用。

　　二、乌桕子的药用特点

　　乌桕子具有多种药用特点，主要包括以下几个方面：

　　1、抗氧化作用：乌桕子富含维生素C和维生素E，这两种维生素是抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老过程。

　　2、清热解毒：乌桕子具有清热解毒的作用，可以用于治疗一些热性病症，如口腔溃疡、咽喉肿痛等。

　　3、润肺止咳：乌桕子具有润肺止咳的功效，可以用于治疗咳嗽、咯痰等症状。

　　4、降血压：乌桕子中含有一种叫做乌桕子甙的成分，这种成分具有降血压的作用，可以用于治疗高血压。

　　5、促进消化：乌桕子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘等问题。

　　三、乌桕子的食用方法

　　乌桕子可以生食或加工成各种食品。下面是一些常见的乌桕子食用方法：

　　1、生食：将乌桕子洗净后，直接食用。乌桕子的口感酸甜可口，非常适合直接食用。

　　2、制作果酱：将乌桕子去皮，搅拌成泥状，加入适量的糖，煮沸后倒入瓶中，制成乌桕子果酱。乌桕子果酱可以搭配面包、饼干等食用。

　　3、烘焙食品：将乌桕子切碎，加入面糊中，制作成乌桕子蛋糕、乌桕子面包等烘焙食品。

　　4、泡水饮用：将乌桕子放入水中，浸泡片刻后饮用。乌桕子泡水可以起到清热解毒的作用。

　　四、乌桕子的药用方法

　　除了食用外，乌桕子还可以用于药用。下面是一些常见的乌桕子药用方法：

　　1、煎汤饮用：将乌桕子放入锅中，加入适量的水，煎煮片刻后，取汤饮用。乌桕子煎汤可以起到清热解毒、润肺止咳的作用。

　　2、炖煮：将乌桕子与其他药材一起炖煮，制成乌桕子炖品。乌桕子炖品可以用于调理身体，增强免疫力。

　　3、膏剂外用：将乌桕子煮沸后，捣烂成泥状，加入适量的药材，制成乌桕子膏剂。乌桕子膏剂可以用于外敷，治疗一些皮肤疾病，如湿疹、痤疮等。