怎么种植苦瓜

　　苦瓜，又名凉瓜、凉面瓜等，为葫芦科苦瓜属的一年生攀缘草本。

　　苦瓜果实的肉质脆嫩多汁，是夏季重要的水果蔬菜。

　　由于苦瓜对温度和水分敏感，所以夏季种植非常关键。

　　苦瓜喜凉爽气候。

　　耐高温，在35℃以上时生长不良，35℃以下时停止生长。

　　苦瓜原产于印度及中国南部等地，喜高温高湿气候，不耐霜冻。

　　其种子发芽最适温度为25-30℃；低于15℃或高于35℃时种生困难；以土层深厚、肥沃砂质壤土栽培为宜，排水良好的田块种植更佳；苦瓜对土壤适应性较强，但以肥沃、疏松、保水保肥力强的砂质壤土生长最好。

　　一、品种选择

　　[主要品种有广东白顶苦瓜、海南白顶苦瓜、广州苦瓜等。]

　　[适合种植季节：夏季。

　　[一般采用搭架栽培。]

　　[适宜密度为：亩株数1800-2200株。]

　　[适宜嫁接方式：采用平接法或斜接法，以提高种植成活率和产量。]

　　[早熟品种在春提早栽培中，于5月上旬播种，11月上旬至12月初收获；中熟品种在5月下旬播种，8月下半月收获；晚熟品种在7月上、中旬播种，10月上旬至11月初收获；春熟品种在7月中旬播种，至11月初结束；秋熟品种在8月下旬播种，11月上旬至12月初结束。

　　二、育苗

　　在中国南方，苦瓜是春季的主要蔬菜之一，在南方地区，苦瓜通常采用春植的方法播种，在北方一般采用秋植或者冬植的方法播种。

　　苦瓜的播种时间一般在4月中下旬至5月初进行。

　　播种前要选择没有病虫害的种子，可以先用55℃左右的热水浸泡种子1分钟左右，然后用清水冲洗干净捞出放在28℃左右、温度较高的地方进行催芽。

　　（1）催芽：将晾干后的瓜子放置在28℃左右温箱里催芽，当种子露白后开始播种。

　　（2）苗床准备：将晒过的种子放在营养土中再播入营养土中；如果有条件先用育苗床来培育壮苗，再进行移栽就可以了。

　　（3）培育壮苗：将经过消毒处理后的营养土装入营养钵中；用营养土均匀搅拌和浇足水；待种芽长出两片真叶时可以进行移栽和定植到田间。

　　三、定植

　　[苦瓜苗移植]一般采用移栽方式，即在植株生长到10厘米时，把根插在土中，并浇透水。

　　[移植方法]：首先将种植土用锄头翻耕平整，然后用铁锹拍平，每畦栽两行。

　　[定植时间]：苦瓜植株生长到10厘米左右时即可移植种植。

　　[移植方法]：用8~10根小竹签插入土中，使小苗直立后轻轻向上拔出小苗即可栽植。

　　[栽培密度]：苦瓜定植密度以每平方米15~20株为宜。如果植株过密，则可采用单株双行栽培方式。

　　[移植方法]：在种植后立即浇透水并进行放风炼苗，以使苦瓜幼苗成活并快速生长；移栽后3天内应保持土壤湿润。