芹菜要怎么种植

　　芹菜又叫刀笋、西芹、香芹。芹菜是一种高纤维蔬菜，含有丰富的维生素及微量元素，具有较高的营养价值。

　　芹菜含有大量的蛋白质、钙等多种营养成分，还有少量的维生素，能够增强人体免疫力，提高机体对疾病的抵抗力。

　　芹菜能起到平肝清热，祛风利湿等功效。

　　在春季可以直接播种育苗后移栽。

　　在秋季可以进行秋播育苗后上大棚越冬育苗和秋季直播育苗2种方法。

　　春季大棚越冬育苗时要注意保暖防寒和合理浇水施肥，及时清除杂草，促进幼苗生长；注意防治病虫害。

　　一、育苗

　　秋季大棚越冬育苗时，在定植前20天开始育苗。

　　选择土壤肥沃，排灌方便的地块，深耕细耙整地。

　　苗床宽1米，高15厘米，畦面上开深5厘米的沟，沟深约20厘米。

　　每667平方米施充分腐熟的有机肥4000~5000千克、过磷酸钙20~25千克、氯化钾10~15千克作基肥，做成宽1.2米（平畦）的平床。

　　二、播种

　　春季栽培芹菜一般在4月下旬至5月上旬播种，在苗床上播种后盖一层2厘米厚的细土，可保证幼苗出土后不出现干尖，保持苗床湿润。

　　秋季栽培芹菜应在8月中旬至9月上旬直播于露地或大棚内，在10月中旬至11月上旬收获。

　　播种时选择生长健壮，无病虫害的幼苗进行定植。

　　整地要细、深、湿、平，每亩施腐熟农家肥5000公斤，磷酸二铵10公斤作基肥，深耕细耙后做畦。

　　秋季芹菜育苗时将畦面整细整平后做好苗床浇水、镇压等工作。

　　三、田间管理

　　（1）温度管理：大棚种植芹菜一般在1月上旬定植，从1月中旬开始逐步升温，到2月中旬温度达到20℃以上。

　　定植后要及时浇水，保持土壤湿润。定植成活后，每天浇一次水，之后根据幼苗生长情况进行间苗和补苗，在2~3片真叶时即可定植。

　　（2）水肥管理：在幼苗生长期间要及时追肥、浇水，并适当控制水分避免徒长，在浇水时要注意避免造成烂根。

　　（3）中耕除草：为了保证营养物质的供给使芹菜产量和品质达到最佳状态。

　　（4）整枝打叶：为了保持植株生长旺盛和整齐，要进行整枝和打叶。

　　四、病虫害防治

　　芹菜病害主要有疫病、软腐病。病害可以使用多菌灵、代森锰锌等等进行防治。

　　虫害有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾等等。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷洒防治；菜青虫可用10%除虫精乳油2000倍液进行防治；斜纹夜蛾可用50%的杀螟松1000倍液或50%的溴氰菊酯2000倍液全株喷雾可防治；蚜虫和叶螨可选用1.8%阿维菌素乳油3000倍液进行喷雾防治，或用40%乐果乳油1500~2000倍液全株喷杀。

　　芹菜一般生长15~20天左右可以采收上市了。